Moulin à blé et minoterie de Visseiche, puis laiterie industrielle, actuellement maison, le Vieux Moulin (Visseiche)
Désignation
Dénomination de l'édifice
Moulin à blé ; minoterie ; laiterie industrielle
Destination actuelle de l'édifice
Maison
Titre courant
Moulin à blé et minoterie de Visseiche, puis laiterie industrielle, actuellement maison, le Vieux Moulin (Visseiche)
Localisation
Localisation
Bretagne ; Ille-et-Vilaine (35) ; Visseiche
Aire d'étude pour le domaine Inventaire
Ille-et-Vilaine
Canton
Guerche-de-Bretagne (La)
Lieu-dit
Vieux Moulin (le)
Références cadastrales
1986D 702, 703, 705
Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire
Isolé
Partie constituante non étudiée
Atelier de fabrication ; bâtiment d'eau ; bassin de retenue ; bief de dérivation ; écurie ; logement patronal ; cour
Historique
Siècle de la campagne principale de construction
19e siècle
Siècle de campagne secondaire de consctruction
2e moitié 19e siècle
Description historique
Le moulin de Visseiche, mentionné en 1843, est alors dirigé par Paul-Emile Daubrée qui souhaite le transformer en minoterie. Le 5 juin 1849, il dépose une demande de réparation de son moulin à blé et l'autorisation d'y établir trois paires de meules. Le moulin, appartenant à M. Bridel, est réglementé par arrêté préfectoral du 24 septembre 1852. Un procès verbal de récolement, du 30 mai 1888, précise que celui-ci a converti son moulin en minoterie. Ses ouvrages régulateurs s'organisent en un déversoir et un vannage de décharge entièrement reconstruit, composé de huit vannes. En 1903, M. Binard demande l'autorisation de convertir la minoterie en laiterie industrielle. De source orale, celle-ci aurait cessé de fonctionner en 1914 pour déménager au Theil (35). Aujourd'hui, l'ancienne minoterie est réhabilitée en maison. En 1858, installation d'une machine à vapeur fixe développant 5 ch et provenant des ateliers Pineau, constructeur à Laval (53). En 1859, mention d'une seconde chaudière à vapeur en tôle composée de vingt-huit tubes en fer étiré de forme tubulaire. Cette machine à vapeur, qui développe une puissance de 12 ch, permet de suppléer au moteur hydraulique. En 1863, nouvelle autorisation d'établir, dans un local indépendant du moulin, une machine à vapeur fixe horizontale à condensation. La chaudière est cylindrique, surmontée d'un réservoir de même forme accompagné de deux bouilleurs. La force de la machine est de 25 ch et la pression maximum de cinq atmosphères. Elle provient des ateliers de construction Sargès et Delfau, à Paris (75). La chaudière, les bouilleurs et les tubulures sont en tôle. Les combustibles utilisés sont la houille et le bois. En 1888, le moulin, actionné par une roue hydraulique mesurant 4,40 m de diamètre, comprend quatre paires de meules. En 1903, mention d'une chaudière à vapeur, toujours présente en 1920.
Description
Matériaux du gros-œuvre
Schiste ; granite ; moellon
Matériaux de la couverture
Ardoise
Commentaire descriptif de l'édifice
Le moulin est situé sur un canal de dérivation de la Seiche et comprend plusieurs corps de bâtiment répartis autour d'une cour. Rabaissé d'un niveau par rapport à sa période d'exploitation, le moulin ne compte plus que deux étages carrés. Il se compose d'un corps de bâtiment de plan rectangulaire, construit en moellons de granite et couvert d'un toit à longs pans en ardoises. Chaque façade est rythmée par cinq travées de baies en plein cintre encadrées de briques. Alors que trois des cinq baies du dernier niveau de la façade postérieure sont alternativement fermées par des transennes en terre cuite, quatre baies de la façade antérieure sont murées de briques. Des bandeaux en granite scandent et couronnent le moulin à chaque niveau. Une grande arche en plein cintre, délimitant le coursier de la roue hydraulique aujourd'hui disparue, perce le moulin au rez-de-chaussée. Ce dernier est flanqué, sur l'un de ses pignons, des anciennes écuries qui comptent un rez-de-chaussée et un étage de comble à surcroît couvert d'un toit à croupes en ardoises. De l'autre côté de la cour, se situe un ancien atelier de la laiterie comprenant deux corps de bâtiment de plan rectangulaire, adossés, aujourd'hui réhabilité en maison d'habitation. Composé d'un appareil mixte en schiste et en moellons de granite, il a un étage carré et est percé, sur ses deux niveaux, de larges baies à arcs surbaissés encadrées de briques. L'ancien logis patronal, flanqué d'une seconde écurie en retour d'équerre en appentis, compte un rez-de-chaussée et un étage de comble couvert d'un toit à croupes en ardoises.
État de conservation (normalisé)
Établissement industriel désaffecté ; restauré
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
Propriété privée
Références documentaires
Date de l'enquête ou du dernier récolement
1998
Copyright de la notice
(c) Inventaire général
Date de rédaction de la notice
2004
Noms des rédacteurs de la notice et du dossier
Gasnier Marina ; Hue Vanessa
Cadre de l'étude
Patrimoine industriel (patrimoine industriel d'Ille-et-Vilaine) ; inventaire préliminaire (Visseiche)
Typologie du dossier
Dossier individuel
Adresse du dossier Inventaire
Région Bretagne - Service de l'Inventaire du Patrimoine Culturel - 283 avenue du général Patton - CS 21101 - 35711 Rennes Cedex 7 - 02.22.93.98.35