conserverie dite presse à poisson

Désignation

Dénomination

conserverie

Appellation et titre

Presse à poisson

Destinations successives et actuelle

demeure

Titre courant

conserverie dite presse à poisson

Localisation

Localisation

Bretagne 29 Clohars-Carnoët

Aire d'étude

Quimperlé

Lieu-dit

Porsac'h

Référence cadastrale

1823 E2 1015

Milieu d'implantation

isolé

Historique

Datation des campagnes principales de construction

milieu 19e siècle

Datation des campagnes secondaires de construction

limite 18e siècle 19e siècle (?)

Auteurs de l'oeuvre

maître d'oeuvre inconnu

Commentaire historique

En 1843, Ogée mentionne quatre établissements de pêche à sardines à Clohars-Carnoët dont fait partie la presse de Porsac'h qui figure sur le cadastre de 1823. Agrandissement au milieu du 19e siècle, mais échec d'établir durablement une conserverie à cause d'accès terrestres et maritimes difficiles. Transformation en demeure depuis la fin du 19e siècle.

Description

Matériau du gros-oeuvre et mise en oeuvre

schiste, moellon

Matériau de la couverture

ardoise

Vaisseau et étage

étage de soubassement, 1 étage carré, 2 étages carrés

Type de la couverture

toit à deux pans, croupe

Commentaire description

La partie est, de plan massé, avec un étage de soubassement donnant accès à la grève et deux étages carrés, était sans doute destinée à un usage à la fois industriel et résidentiel. L'aile ouest semble avoir abrité des ateliers, avec une cheminée d'angle pour la friture du poisson. Intérieur non vu.

Protection

Observations

Ensemble intéressant, à la fois par la qualité du site et la fonction d'origine du bâtiment.

Statut juridique

Statut de la propriété

propriété privée

Références documentaires

Date d'enquête

2001

Crédits

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2002

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Douard Christel

Cadre de l'étude

inventaire topographique

Dossier

dossier individuel