Établissement vinicole dit domaine du Château

Désignation

Dénomination de l'édifice

Établissement vinicole

Appelation d'usage

Domaine du Château

Titre courant

Établissement vinicole dit domaine du Château

Localisation

Localisation

Bourgogne-Franche-Comté ; Côte-d'Or (21) ; Saint-Aubin ; 3, 5 rue des Lavières

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Bourgogne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Climats du vignoble de Bourgogne

Adresse de l'édifice

Lavières (rue des) 3, 5

Références cadastrales

2011 D 1936

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

17e siècle, 3e quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1850

Commentaires concernant la datation

Daté par tradition orale

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

La propriété et la plupart des constructions sont présentes sur le cadastre napoléonien (1839), quasiment avec leur plan actuel (remaniement en 1850 selon le propriétaire). La tourelle d'escalier sud (décor de chérubin) date du 17e siècle, peut-être aussi le corps de passage (remanié).

Description

Matériaux du gros-œuvre

Maçonnerie, enduit, calcaire, moellon

Matériaux de la couverture

Zinc en couverture, ardoise

Commentaire descriptif de l'édifice

Maison de plan rectangulaire sur cour, flanquée de deux tours carrées au nord et au sud, comprenant un rez-de-chaussée et deux étages dont un de comble au niveau de la travée centrale, éclairé par une lucarne-pignon en pierre de taille, surmontée d'un fronton triangulaire orné du chiffre "CDM". Toit couvert de zinc avec tabatières. Tourelle d'escalier au sud, tourelle nord comprenant un rez-de-chaussée et deux étages ; couvertes de toits en pavillon à couverture d'ardoises. Maison édifiée en maçonnerie crépie avec chaînes d'angle, bandeaux et pilastres en pierre de taille soulignant la travée centrale. Baies rectangulaires, porte de la tourelle d'escalier en plein cintre, ornée d'un chérubin ; jours carrés. Deux vérandas prennent place en avant du rez-de-chaussée sur les façades nord et sud. Entrée de cave jouxtant la tourelle sud. Au sud de la maison, logis de plan rectangulaire comprenant un rez-de-chaussée et un étage. Toit à deux versants couvert de tuiles plates. Logis édifié en moellons de pierre à joints beurrés. Baies rectangulaires, baie rectangulaire jumelée et porte charretière en arc segmentaire. A gauche de la porte d'entrée, colonne en pierre de taille dégagée de la maçonnerie. Diverses ouvertures condamnées. Au sud-est, cuverie de plan rectangulaire édifiée en moellons de pierre à joints beurrés. Toit à longs-pans couvert de tuiles mécaniques. Fenêtre haute et porte charretière rectangulaires avec arc de décharge. Entrée de la cour à l'angle sud-ouest par un bâtiment rectangulaire traversé par un passage couvert. Bâtiment couvert d'un toit en pavillon à égout retroussé et à couverture d'ardoises. Baie rectangulaire et baie à linteau en accolade. A l'est et en contrebas de la cour, jardin ouvrant sur les vignes par un portail à piliers en pierre surmontés d'imposantes pierres percées. Jardin accessible depuis la cour par un escalier à montées convergentes.

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2011

Date de rédaction de la notice

2011

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

GRAHAL

Cadre de l'étude

Pré-inventaire

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional de Bourgogne - Service Patrimoine et Inventaire 17, bd de la Trémouille BP 23502 - 21035 Dijon cedex - 03.80.44.40.55

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établissement vinicole dit domaine du Château
établissement vinicole dit domaine du Château
© Région Bourgogne - Inventaire général ; © Association pour les Climats de Bourgogne ; © GRAHAL
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