Établissement vinicole

Désignation

Dénomination de l'édifice

Établissement vinicole

Titre courant

Établissement vinicole

Localisation

Localisation

Bourgogne-Franche-Comté ; Côte-d'Or (21) ; Volnay ; 4 rue des Jardins ; 6 rue de l'Abreuvoir ; 5 rue des Fontaines

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Bourgogne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Climats du vignoble de Bourgogne

Adresse de l'édifice

Jardins (rue des) 4 ; Abreuvoir (rue de l') 6 ; Fontaines (rue des) 5

Références cadastrales

2011 AC 278

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

18e siècle, 19e siècle

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

Les bâtiments apparaissent sur le cadastre napoléonien de la commune datant de 1825 (section H). Quelques remaniements sont à noter par rapport au plan d'origine.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Maçonnerie, enduit

Matériaux de la couverture

Tuile plate

Commentaire descriptif de l'édifice

Ensemble de trois bâtiments sur cour fermée accessible par un portail à piliers en pierre de taille, à l'angle de la rue des Jardins et de la rue de l'Abreuvoir. Maison en fond de cour comprenant un rez-de-chaussée en avancée et un étage. Toit à longs-pans couverts de tuiles plates. Bâtiment en maçonnerie enduite. Baies rectangulaires. Escalier droit en pierre en façade sur cour menant à une terrasse couverte par l'avancée du toit. Elle est percée de velux et repose sur des poteaux en bois, formant ainsi une galerie à l'étage d'habitation. Communs à l'ouest, composés d'un bâtiment rectangulaire comprenant un rez-de-chaussée et un étage et d'un bâtiment en "L" comprenant un rez-de-chaussée et deux étages, dont un étage de comble. Premier commun couvert d'un toit à longs-pans de tuiles plates et second commun couvert d'un imposant toit débordant à longs-pans de tuiles plates avec lucarnes à croupe et aisseliers soutenant l'avancée du toit. Communs édifiés en maçonnerie enduite. Baies rectangulaires et portes charretières. Retour du bâtiment en "L" en partie couvert par un appentis de tuiles plates. Autres bâtiments fermant la cour sur la rue des Fontaines et la rue des Jardins présentant une mise en oeuvre en moellons de pierre apparents et de nombreuses baies.

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2011

Date de rédaction de la notice

2011

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

GRAHAL

Cadre de l'étude

Pré-inventaire

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional de Bourgogne - Service Patrimoine et Inventaire
17, bd de la Trémouille BP 23502 - 21035 Dijon cedex - 03.80.44.40.55

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établissement vinicole
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© Région Bourgogne - Inventaire général ; © Association pour les Climats de Bourgogne ; © GRAHAL
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