Établissement vinicole dit domaine du clos du moulin aux Moines

Désignation

Dénomination de l'édifice

Établissement vinicole

Appelation d'usage

Domaine du clos du moulin aux Moines

Titre courant

Établissement vinicole dit domaine du clos du moulin aux Moines

Localisation

Localisation

Bourgogne-Franche-Comté ; Côte-d'Or (21) ; Auxey-Duresses ; route d' Auxey-Duresses

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Bourgogne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Climats du vignoble de Bourgogne

Lieu-dit

Le Moulin Moine

Adresse de l'édifice

Auxey-Duresses (route d')

Références cadastrales

2010 AH 69, 73, 74, 75, 76

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

Milieu du Moyen Age, Fin du Moyen Age, 17e siècle, 19e siècle, 20e siècle

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

Propriété de l'abbaye de Cluny, le moulin, probablement fondé au milieu du Moyen Age, fut loué à partir du 16e siècle à des particuliers (la famille Battault notamment). Egalement exploitation viticole, cet ensemble fut progressivement agrandi : construction d'un logis noble, d'un pigeonnier et d'une chapelle par la famille Battault au 17e siècle, différentes campagnes de rénovation et de reconstruction au 19e siècle, construction d'une maison de maître à la fin du 19e siècle, extension au 20e siècle. Le moulin était encore en activité au début du 20e siècle. (Source : Clos du moulin aux Moines à Auxey-Duresses (Côte-d'Or), GRAHAL R&E, Etude historique et archéologique, document de travail, avril 2010.)

Description

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire, moellon, calcaire, moellon, enduit partiel, calcaire, moellon, enduit

Matériaux de la couverture

Calcaire en couverture, tuile plate, tuile mécanique

Commentaire descriptif de l'édifice

Ensemble de bâtiments rectangulaires implantés en T et formant deux cours. Ils comprennent un rez-de-chaussée et un ou deux étages, le dernier étage étant à surcroît ou de comble. Certains possèdent une cave. Toits à longs-pans ou en appentis couverts de laves, de tuiles plates ou de tuiles mécaniques et parfois percés de lucarnes à deux pans ou de velux. Murs en moellons de pierre apparents ou à l'enduit souvent fortement dégradé. Certains murs sont épaulés par des contreforts en pierre. Baies rectangulaires, oblongues, à linteau délardé, ou en plein-cintre et oculus. Baies charretières en arc segmentaire ou en plein-cintre. Deux escaliers droits, parallèles à la façade à laquelle ils sont accolés, permettent d'accéder au logis à l'étage. Une dérivation du cours d'eau passe sous l'un des bâtiments où était situé le moulin. Dans le prolongement au nord de l'aile ouest, maison de plan carré comprenant, en soubassement, une cave semi-enterrée sur la cour, un rez-de-chaussée et deux étages dont un de comble. Toit à croupe couvert de tuiles plates et percé de lucarnes à fronton triangulaire ou à linteau cintré. Murs en moellons de pierre enduits avec soubassement, chaînes d'angle et bandeaux en pierre. Baies rectangulaires. Balcon en pierre avec garde-corps en fer forgé au-devant de la baie centrale du premier étage de la façade nord. Petit escalier droit conduisant depuis la cour au rez-de-chaussée surélevé avec descente de cave sous la marche palière. Au nord de la cour nord, édifice de plan rectangulaire comprenant un rez-de-chaussée et un comble à surcroît. Toit à croupes couvert de tuiles plates et percé d'une lucarne pendante à deux pans et fermettes débordantes. Murs en moellons de pierre apparents avec chaînes d'angle. Baies rectangulaires et baie charretière en arc segmentaire. Dans le prolongement à l'est, petit bâtiment de plan rectangulaire comprenant un rez-de-chaussée et un comble en surcroît. Toit à longs-pans couvert de tuiles mécaniques. Murs en moellons de pierre apparents avec chaînes d'angle. Baies rectangulaires ou carrées. Pigeonnier accolé à au sud de l'aile ouest, de plan carré, avec toit en pavillon couvert de tuiles plates. Murs en moellons de pierre apparents avec randière en pierre. Baies carrées ou rectangulaires. Clos de vignes au sud de la propriété.

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2010

Date de rédaction de la notice

2010

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

GRAHAL

Cadre de l'étude

Pré-inventaire

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional de Bourgogne - Service Patrimoine et Inventaire
17, bd de la Trémouille BP 23502 - 21035 Dijon cedex - 03.80.44.40.55

établissement vinicole dit domaine du clos du moulin aux Moines
établissement vinicole dit domaine du clos du moulin aux Moines
© Région Bourgogne - Inventaire général ; © Association pour les Climats de Bourgogne ; © GRAHAL
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