Four à pain

Désignation

Dénomination de l'édifice

Four à pain

Destination actuelle de l'édifice

Four à pain

Titre courant

Four à pain

Localisation

Localisation

Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Alpes-de-Haute-Provence (04) ; Allons ; rue du Four

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var

Canton

Saint-André-les-Alpes

Adresse de l'édifice

Four (rue du)

Références cadastrales

1838 G2 94, 1982 G2 442

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

1er quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1909

Commentaires concernant la datation

Daté par source

Commentaires concernant l'attribution de l'édifice

Attribution par source

Description historique

Le 25 juin 1908, la commune reçoit un devis de M. Ygoulin (ingénieur des ponts et chaussées) portant sur les travaux de réfection du four communal. Il comprend la fourniture d'un four complet de 3, 10 m de diamètre intérieur, avec la porte et sa ferrure. Ce four sera construit sur l'emplacement de l'ancien qui aura été préalablement démoli. La pierre employée sera une pierre réfractaire spéciale et inaltérable sous l'effet de la chaleur. Le 5 avril 1908, un traité de gré à gré est passé entre le maire d'Allons et M. Granelle Nicolas (fabricant de fours à Biot dans les Alpes-Maritimes) qui accepte toutes les clauses du devis et détail estimatif. Le 2 décembre 1908, M. Ygoulin dresse le procès-verbal de réception définitive des travaux de réfection.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire, moellon, ciment

Matériaux de la couverture

Ciment amiante en couverture

Typologie de plan

Plan rectangulaire régulier

Description de l'élévation intérieure

En rez-de-chaussée

Typologie du couvrement

Coupole

Typologie de couverture

Toit à un pan

Commentaire descriptif de l'édifice

Edifice en moellons de calcaire, de plan rectangulaire, sur un niveau de rez-de-chaussée occupé par le fournil et la coupole du four. L'entrée est placée au sud. L'édifice est couvert d'un toit à un pan récent. La couverture est en ciment amiante.

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété de la commune

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2006

Date de rédaction de la notice

2006

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Laurent Alexeï

Cadre de l'étude

Inventaire topographique

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66

four à pain
four à pain
© Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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