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de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoineMarché aux viandes
Marché aux viandes
Référence de la notice
PA97200058
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Monuments historiques
Date de création de la notice
16 juin 2023
Date de dernière modification de la notice
4 mars 2026
Mentions légales
© Monuments historiques
Désignation de l'édifice
Titre courant
Marché aux viandes
Producteur
Monuments historiques
Dénomination de l'édifice
marché
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Martinique ; Martinique (972) ; Fort-de-France
Références cadastrales
2019 BC 633
Historique de l'édifice
Siècle de campagne principale de construction
Année(s) de(s) campagne(s) de construction
1903
Description historique
Ce marché qui témoigne d'un style qui a marqué l'architecture des halles du début du XXe siècle, à la Martinique, aurait été construit en 1903, pratiquement deux ans après le Grand Marché de Fort de France.
En 2007, le marché est désaffecté depuis déjà quelques années. Il n'était pas aux normes, notamment il n'y avait pas de chambres froides. Les bouchers furent alors installés provisoirement au marché aux poissons, en attendant la rénovation du marché aux viandes.
En 2013, le marché a été rénové. La municipalité a entamé ces travaux avec la volonté de préserver le bâti existant tout en le mettant aux normes. Les bouchers ont dû alors s'installer de nouveau provisoirement au marché aux poissons, en attendant sa réouverture. Les maîtres d'œuvre de cette rénovation sont l'architecte Alain ZOZOR Architecture et le bureau d'études BIEB INGENIERIE
Historiquement, ce n'est pas la première fois que leurs étals se situent dans une autre enceinte. Au cours des années 1940/1950, environ vingt échoppes de bouchers sont installées dans l'ancien marché aux poissons.
La municipalité a rénové cet édifice, afin de préserver le bâti, tout en le mettant aux normes. La rénovation a permis de mettre en valeur le marché et de redonner une place aux bouchers. Des manifestations culturelles y sont aussi attendues comme lors de journées du patrimoine.